【独家】黄磊专栏 | 吃喝是平淡忙碌人生的一条线

我热爱吃吃喝喝,并且投入认真,不计较,不装腔,乐此不疲。



黄磊

著名影视演员,黄小厨品牌创始人,

乌镇戏剧节发起人;电影学院表演系教师。



我的吃喝态度


这几年突然工作变得很多,人也是马不停蹄地忙,开始还误以为是自己运气好,又走红了一把,于是,也就乐此不疲的忙并快乐着。可是忙了一段才发觉有些不对劲,原来并不是自己走红了才忙,而是时代突然因为互联网科技的飞跃与普及转变了,不是我变忙了,是整个时代都忙了起来。


这忙还有几分忙乱混在其间,这几年,几乎人人都在谈创业,创业之后就是对接资本。资本,这个听起来就不得了的词,让人对未来和未来中的自己充满期待,充满狂想,充满yy。我也一股脑地冲进了这创业的行列中,原本喜爱的炒菜炖汤微博得瑟成为了个品牌 —— 黄小厨。招兵买马,呼朋引伴,动不动就开个会,谈品牌价值与建构,论赢利模式与周期,搞的自己像是个从商多年的老企业家似的。对,还有资本,也与资本接触,甚至自己都动了成为资本的心,反正搭进了不少的时间,自己也真金白银投入了不少的钱。



有时候,夜深人静鸡都睡了狗也着了的时候,我与自己的创业伙伴会开瓶酒呆坐着,伙伴是个老伙伴,比我还大个七八岁,他倒是个从商多年的老企业家,我们会讨论着近期的工作,公司的发展,整体的节奏与方向,我们两个年龄加在一起将近一百岁的两个中年人会突然打个哈欠,两眼含着缺觉泪的泪望对方,然后就笑了,有一晚,我问他,我们什么时候会停下来不这么忙,回归到三年前大家没事就吃吃喝喝混一天的状态,他想了想说—— 60岁之前吧,我一听,浑身一紧,然后又自嘲地说还以为要忙活一辈子呢。再开一瓶酒,头晕晕的,开始说起些家常里短,街头巷尾,喝着喝着就饿了,跑到冰箱翻些小零食,火腿、芝士、花生米,嘴一动,倦意消散在吃喝间。




坦白讲,我的创业就是为了吃吃喝喝。我爱吃喝,非常爱,爱到不讲究,不矫情,什么都吃着香,喝的美。所以,我想,创业其实也是我的一种吃喝态度吧。我喜欢忙忙碌碌间的大吃大喝,小食小饮,无论是在拍摄间隙,或是散戏散会之后,我最爱的,心里放不下的就是一顿吃喝。努力去做更多自己喜爱的工作,无论是录节目,拍电视剧,还是经营黄小厨公司,都只是为了在一餐一食,推杯换盏间填充些内容,消耗些热量,不为别的,只为吃起来更带劲,喝起来放轻松。吃喝不是为了更好的工作,工作只是为了更好的吃喝,这是我的吃喝态度,更是我的创业态度。



如果这么想,干脆直接吃吃喝喝就罢了,反正我也对吃要求不高,什么吃的我都能享受感十足,街边撸串吹冰瓶是我的成长历程,何必还要去忙那么多的工作呢?这个问题我也被问及多次,甚至还会被质疑是否真的是爱吃爱喝的人。更何况,即便你不忙碌奔波,也已经收入不菲,以为了吃喝才忙碌更令人难以相信。一个明明已经在一定意义上不受财务困扰的爱吃爱喝的人,却偏偏要整日忙忙匆匆的去做各种工作,究竟为什么?


这问题我也认真地问过我自己。对,为什么?图什么?你为什么不直接就去吃吃喝喝,吃饱喝足就休息,怕胖怕不健康,你还可以去健身,去跑步,去旅行,去打高尔夫球呀(我不会打)!你为什么每天都要去上班呢?有一天,我的小女儿妹妹一脸认真地送我到门口后问我。我想了想,蹲下身,望着她粉嫩的小脸纯真的眼睛,顿了顿说:“因为……我就是要去上班。”



我没有选择一个通常大家会说的答案,因为爸爸妈妈要上班要养家要赚钱买好吃的给你呀,这种回答很不好,会让孩子有一种莫名的不安,也会让你上起班来会有一种隐约的不情愿。


可我也没有找出一个更为具体的答案给我的女儿,于是我选择了用问题来回答问题的方法,你为什么要去上班?因为我要去上班,所以我要去上班。这种回答虽然听起来还蛮无厘头的,可是对于一个两岁半的小朋友,却似乎很有说服力。就像是她问我为什么不能含着糖睡觉呢?你可以非常认真地解释说会长虫牙,再吓唬她要长了虫牙就要去医院之类的话,令她害怕自己的牙,并且更加恨医院。你也可以选择用一种比她思维更小的方式回答说:因为现在不能吃糖了,所以呢(注意要停顿的聚精会神)……现在(正式宣布)就不能吃糖了。她会比较容易接受的,相信我。




细想一下为什么,或许真的是问题就是对问题最好的解答,只要你相信。


说回为什么要努力工作,不去直接吃喝呢?答案也一下子就出现了。因为我要努力工作不直接吃吃喝喝,所以……


当然,还会有另外一种自我对自我的解答,就是因为这是我的吃喝态度,我热爱吃吃喝喝,并且投入认真,不计较,不装腔,乐此不疲。我想我该在别的事上也如此,不然那一份爱吃爱喝闲放在无所事事的人生上,倒像是一份刻意为之的装饰了。吃喝是平淡忙碌人生的一条线,将认真工作过活,妻与儿女,朋友与伙伴连在了一起,还有就是你与独自相处的自己,从头到尾,生死之间,一吃一喝。反正,我不想吃喝混到死,把爱的吃喝变成四壁金光的装修后,放在窗边的一束塑料花。


插画/李晓东 部分图片来自网络

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